防漏膠水保鮮紙

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尋常保鮮紙，在這個年代，還會有甚麼新奇變化？ 原來可以變成這樣的──紙杯紙碟完全黐貼密封，發泡膠器皿包得密密實實，四邊不會鬆開，就算玻璃、木材、布料……幾乎任何東西都可以被它黐得妥妥當當。 當然，這盒神奇保鮮紙價錢比較貴，但識貨的話，就會明白它物有所值。
一紙萬貼•防漏膠水保鮮紙
這款神奇保鮮紙叫「Press'n Seal」，是佳能新出品。 從包裝看不出有啥特別，卷裝設計跟一般保鮮紙差不多，不過，用起來，不得不大讚好用。 拉開，磨砂半透明質地，明顯比傳統保鮮紙厚身硬淨一點，不易拉扯變形，相反切口十分平整。最特別是保鮮紙一面，加了一種叫Griptex的黐貼層，作用等同一層膠水膜，可以像貼紙般，牢固黐貼在任何質料的器皿上，即使面積只是僅可封口也沒問題。 多了一層膠水膜，自然封口更密實，只需於碗口或碟邊稍為壓實保鮮紙便可完全封口；或甚至用它代替保鮮密實袋，把保鮮紙對摺封口，就像拉上拉鍊，反轉也不會漏汁走氣。 至於膠水膜是否食用安全？經測試後完全符合美國食物及藥品管理局的標準，更可在微波爐加熱，不易被水蒸氣影響引致脫落；每張更可重複使用數次，依舊黐得穩妥，價錢貴人3倍，不過用途廣、耐用、環保，計一計其實也買回了很多方便，比起傳統保鮮紙出色得多。
升級密封測試
Press'n Seal保鮮紙強調黐力強用途廣，適用於不同質料器皿。若果遇上以下幾種情況，能否依舊密封不漏呢？
1.重用再重用OK！
方法：把用過多次的保鮮紙，重新攤開，用來包裹盛載熱湯的發泡膠碗，然後垂直放，看其密封效果。 結果：發泡膠碗被包得密密實實，沒有漏出半滴湯，掂。
2.剪細細塊來用OK！
方法：把保鮮紙剪裁至與膠杯口相若的尺寸，然後封貼在膠杯口上，反轉，看杯內的果汁會否漏出？ 結果：果汁一滴也沒有漏出，用少量保鮮紙一樣掂，這就省錢又環保。
變身做保鮮袋　OK！
方法：把牛扒放在兩塊保鮮紙中間，沿着四邊把保鮮紙黐貼起來，然後把牛扒連保鮮紙掛起，看牛扒會否滑下來？ 結果：牛扒好像放在真空密實袋一樣，沒有滑下來，也沒有漏出肉汁，夠密實。
其他新式保鮮紙
市面還有以下兩款新式保鮮紙， 雖然不是任何器皿也可以黐實密封， 但各有特別功能，值得一試。
可當隔熱墊的保鮮紙
Eco Silicone Wrap環保矽膠保鮮紙 $70 / 1.2呎（b） 這款矽膠做的保鮮紙，質料厚身，並加有凹凸紋，不易扯爛，平日扭蓋用都得，清洗重用亦無問題。最特別是其耐熱度高達180℃，除可放入微波爐加熱外，還可用來做隔熱墊。
抵用厚身保鮮紙
旭化成保鮮紙 $15 /65.5呎（c） 日本生產的保鮮紙，質料厚，夠光滑，大力拉扯也不易變形或撕爛，耐熱度達140℃，可用於微波爐。而且，這保鮮紙售價相宜，每尺只是$0.229，比市面同類型微波爐保鮮紙便宜。
SHOP LIST
（a）ThreeSixty 地址：中環置地廣場3樓及4樓 電話：2111 4480 （b）city'super 地址：銅鑼灣時代廣場B1地庫 電話：2506 2888 （c）Taste 地址：將軍澳坑口東港城2樓 電話：3541 9573 ####


將保鮮紙蓋在食物和紙碟上，用手指沿碟邊掃幾下，立即密封保鮮。

紙碟OK！ 傳統保鮮紙不能包裹紙碟，這款就做到，而且四邊封口夠密實。

木碗OK！ 木材質料的餐具從前也很難包，而這種保鮮紙也一樣做到，夠密實。

佳能Press'n Seal保鮮紙 $29.9/70呎（a）這新款保鮮紙用途廣，可緊緊黐在不同的器皿上。

保鮮紙上的網紋膠水膜，可黐貼在任何物料上，但不會黐手。