一個新生命的誕生會帶給每個家庭很多歡樂和笑聲,自古以來，弄璋弄瓦之喜是一件大喜事. 母親的愛，小生命得以開始、誕生和. 成長。小生命誕生是天主給予家庭的賞賜。在嬰孩整個成長過程中，肩負著重要的使命; 因此,在照顧嬰兒的同時，產後護理對產婦日後健康是十分重要的，資深陪月達人幫助，能助產婦盡快適應產後新生活。初為人母的年青一族，懷著既興奮又緊張的心情，迎接新的生命來臨；但隨之而來的一連串問題，BB日後的照顧護理、產婦的妊娠期、產前和產後的起居飲食，也會令他們不知所措。優質的產前準備、產婦膳食: 產前食療, 產後食療、產後護理、為產婦調理身體 , 是BB 優質生活的開始, 因為母親的健康與BB 相互相承. 孕育小生命背後須要注意不少: Gitzel Giuliette 嬌姐 也是孕婦資訊網誌:一站式專業材料文章陪伴你渡過你的四十周二百八十天, 令你胸有成竹的面對未有準備的突發變化.. 用嬌姐多年心得, 經驗,資料搜集等,從準備懷孕的一刻開始, 細細跟你分享.
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| 菜名: | 巴不得鷓鴣燕窩羹SO香 |
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| 菜系: | 廣東菜/粵菜 |
| 材料: | 鷓鴣2隻、燕窩(已浸發)300克、瘦肉(切粒)1斤、金華火腿100克、雞湯2公升、圓肉8粒、蛋白2隻、紅蘿蔔1棵、西芹1棵、芫荽1棵、水500亳升、暖水500亳升 |
| 調味: | 調味料：鹽2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉適量 芡汁：生粉5-6茶匙、鷓鴣原湯(成品)適量 |
| 做法: | 1.將燕窩用暖水浸開，瀝乾備用。 2.將鷓鴣、瘦肉、金華火腿一同汆水，瀝乾。 3.把鷓鴣、瘦肉等材料及圓肉放入雞湯及水中，大火煲20分鐘。 4.將紅蘿蔔及西芹切細粒，焯熟。 5.將鷓鴣鍋中的鷓鴣座冰水降溫，拆肉及剁碎，拌以蛋白。 6.將鷓鴣鍋中的鷓鴣原湯另放煲中，下調味與燕窩煮滾。 7.加入調味煮至稠身，再放入紅蘿蔔、西芹及拌以蛋白的鷓鴣肉拌勻煮滾，放上完成。 |
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