食譜:秀外惠中燕窩尊
| 菜名: | 秀外惠中燕窩尊 |
|---|---|
| 菜系: | 客家菜 |
| 材料: | 海蝦1斤、燕窩(已浸發)200克、竹笙5條、蝦籽適量、雞湯200毫升、番荽適量 |
| 調味: | 生粉適量、鹽適量 |
| 做法: | 1.將蝦籽炒香備用。 2.將燕窩放雞湯內煮熱，下鹽調味。 3.將蝦肉拍扁刴成茸，灑少許鹽、糖及生粉，打成蝦膠。 4.竹笙浸軟，開邊，煮至軟身。 5.將燕窩撈起、瀝乾備用，與蝦膠混合用竹笙包起，隔水蒸4-5分鐘。 6.將蝦頭放雞湯內煮汁下生粉埋芡。 7.將蝦頭濃汁淋上燕窩竹笙卷上，最後放蝦籽鋪面。 |
一個新生命的誕生會帶給每個家庭很多歡樂和笑聲,自古以來，弄璋弄瓦之喜是一件大喜事. 母親的愛，小生命得以開始、誕生和. 成長。小生命誕生是天主給予家庭的賞賜。在嬰孩整個成長過程中，肩負著重要的使命; 因此,在照顧嬰兒的同時，產後護理對產婦日後健康是十分重要的，資深陪月達人幫助，能助產婦盡快適應產後新生活。初為人母的年青一族，懷著既興奮又緊張的心情，迎接新的生命來臨；但隨之而來的一連串問題，BB日後的照顧護理、產婦的妊娠期、產前和產後的起居飲食，也會令他們不知所措。優質的產前準備、產婦膳食: 產前食療, 產後食療、產後護理、為產婦調理身體 , 是BB 優質生活的開始, 因為母親的健康與BB 相互相承. 孕育小生命背後須要注意不少: Gitzel Giuliette 嬌姐 也是孕婦資訊網誌:一站式專業材料文章陪伴你渡過你的四十周二百八十天, 令你胸有成竹的面對未有準備的突發變化.. 用嬌姐多年心得, 經驗,資料搜集等,從準備懷孕的一刻開始, 細細跟你分享.
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