一個新生命的誕生會帶給每個家庭很多歡樂和笑聲,自古以來，弄璋弄瓦之喜是一件大喜事. 母親的愛，小生命得以開始、誕生和. 成長。小生命誕生是天主給予家庭的賞賜。在嬰孩整個成長過程中，肩負著重要的使命; 因此,在照顧嬰兒的同時，產後護理對產婦日後健康是十分重要的，資深陪月達人幫助，能助產婦盡快適應產後新生活。初為人母的年青一族，懷著既興奮又緊張的心情，迎接新的生命來臨；但隨之而來的一連串問題，BB日後的照顧護理、產婦的妊娠期、產前和產後的起居飲食，也會令他們不知所措。優質的產前準備、產婦膳食: 產前食療, 產後食療、產後護理、為產婦調理身體 , 是BB 優質生活的開始, 因為母親的健康與BB 相互相承. 孕育小生命背後須要注意不少: Gitzel Giuliette 嬌姐 也是孕婦資訊網誌:一站式專業材料文章陪伴你渡過你的四十周二百八十天, 令你胸有成竹的面對未有準備的突發變化.. 用嬌姐多年心得, 經驗,資料搜集等,從準備懷孕的一刻開始, 細細跟你分享.
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| 菜名: | 荷香飽滿釀海參 |
|---|---|
| 菜系: | 廣東菜/粵菜 |
| 材料: | 釀海參材料：海參2條、免治豬肉四兩、馬蹄(已去皮)8粒、冬菇(已浸)5-6隻、新鮮荷葉2塊、辣椒(裝飾用)3隻 紅燒汁材料：老抽4湯匙、糖3湯匙、白醋2湯匙、米酒1湯匙、生粉1湯匙 |
| 調味: | 釀海參調味料： 鹽適量、糖適量、老抽適量、生抽適量、粟粉適量 |
| 做法: | 1.把冬菇浸水及馬蹄拍扁後切粒。 2.把免治豬肉中放馬蹄粒、冬菇粒，用鹽、砂糖、生抽、老抽調味，搓勻，再下生粉。 3.剪掉荷葉中間部份，置碟中。 4.將豬肉釀入海參中。 5.將海參用荷葉包好，大火蒸10分鐘。 6.上碟前剪開荷葉。 7.將老抽、糖、白醋、米酒拌勻成燒汁。 8.起鑊，再下燒汁稍煮。 9.邊攪邊下生粉水，將燒汁煮至濃稠。 10.將燒汁淋上海參面，灑上紅椒絲裝飾。 |
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