
脆芋絲沙律
菜名: | 脆芋絲沙律 |
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材料: | 芋頭、蔬菜 |
做法: | 1.除了芋頭,將切好絲的蔬菜浸於冰水5分鐘,盛起淨乾。 2.芋頭以中火炸1分鐘,盛起再以大火炸20秒,盛起到廚房紙冷卻。 3.撈上醬汁,立即食用 |
食譜設計: | 馮美基 |

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