骨頭湯、燉雞肉、紅糖加雞蛋 產後的媽媽一定要這麼補？
十月懷胎打破了女性身體裡的內部環境：營養儲備、內分泌……樣樣都要為了孩子而改變。因此月子裡的調養對於每個新媽媽未來的健康都至關重要。如何建立身體內部環境的新秩序，重新儲備營養，是每個新媽媽都要面對的問題。這並不意味著一定非要大補，補不好不但對健康有害，而且還會讓自己變成“肥媽”。怎麼才能補得健康而又恰到好處呢?
補充水分很重要
剛剛生完小孩的你，除了生殖系統變化之外，心血管系統、內分泌系統、泌尿系統都會有相應的改變。同樣，消化系統也有一些特殊的變化。比如產後最初幾天常常感到口渴，食慾不佳，這是你胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱的原因;皮膚排泄功能變得極為旺盛，特別愛出汗;而且很多新媽媽還增加了給孩子哺乳的任務。因此在月子當中補充大量的水分變得尤為重要。補水不一定只喝白水，果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。水分的補充還有助於緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足，好處多多。
別忘了補充鹽
有人說新媽媽在月子裡不能吃鹽，所以飯菜、湯裡一點鹽也不放。
事實上，這樣做只會適得其反，鹽對新媽媽是很有益處的。由於產後出汗較多，乳腺分泌旺盛，體內的鹽很容易隨著汗水流失，因此適量地補充鹽分有助於產後體力的恢復。不挑食比“大補”更重要從營養的角度看，產後新媽媽每天大約需要熱量2700～2800千卡、蛋白質80克。雖然每個人的情況不完全相同，但大致應比懷孕前的飲食量增加30%左右為好。
無論你產後怎樣繁忙，也要按時吃飯，菜譜要考慮營養的均衡，盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些，還要多吃蛋白質和蔬菜。完全沒有必要按傳統的說法那樣“大補”，只要飲食合理、營養豐富就可以了，過度的加強營養只會造成體重的增加，太多的補品不僅媽媽的身體承受不了，大量的營養還會進入乳汁中，影響寶寶的內分泌等功能。
喝湯有講究豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等含有豐富的水溶性營養，不僅利於體力恢復，而且幫助乳汁分泌，可謂最佳營養品了。但新媽媽喝肉湯也有學問。如果產後乳汁遲遲不下或下得很少，就應早些喝點肉湯，以促使下乳，反之就遲些喝肉湯，以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。肉湯過濃，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收，往往引起新生兒腹瀉，因此，肉湯最好不要過濃。如果新媽媽擔心湯裡的油脂會使自己發胖，可以把湯晾涼一些，然後用吸管喝，這樣就可以避開浮在湯表面的油脂了。
飲食對乳汁的影響
產後你還有一個最重要的任務就是給寶寶餵奶，要知道寶寶所有營養的來源就是你的乳汁了，所以你應當多吃一些能夠促進乳汁分泌、含有大量維生素、鐵等微量元素的食品。由於寶寶骨骼和牙齒生長需要大量的鈣，你還應該多喝牛奶和骨頭湯以補充鈣元素。另外，盡量少吃辛辣的食品，洋蔥味、大蒜味都會進入乳汁中。如果味道特別強烈，寶寶有可能會拒絕吃奶。
減肥什麼時候開始
儘管你希望盡快恢復苗條的身形，但也不應在月子裡減肥，減肥不僅影響新媽媽自己身體的恢復，還會嚴重影響乳汁的營養含量，使寶寶的生長受到影響。如果你實在要減肥，也應該在停止哺乳以後再實施，一般建議至少是產後四個月。不能減肥，但可以通過飲食控制體重，例如在產褥期內，可飲用低脂奶或脫脂奶，少食肥肉、少吃糖等。 最適合新媽媽吃的菜新媽媽因為分娩丟失了一部分血液，消耗了一定的元氣，生殖器官也需要修復。因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質外，還要多吃一些蔬菜，用來補充維生素、鐵等營養元素。
有一些蔬菜是媽媽月子裡最好的選擇：
1.蓮藕：含有大量的澱粉、維生素和礦物質，是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。
2.黃花菜：其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C等，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可有助於消除以上症狀。
3.黃豆芽：含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸潤便，預防便秘。
4.海帶：含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，新媽媽多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。
5.萵筍：含有鈣、磷、鐵等多種營養成分，能助長骨骼、堅固牙齒。尤其適合產後少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
你知道嗎? 紅糖不能多吃紅糖，很多人都認為是最適合新媽媽食用的，因為它含鐵量高，有助於幫助產後補血。而且紅糖還含有多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出。但是專家提醒：一般喝紅糖水最好不要超過10天，時間過長會增加血性惡露，並且在夏天會使產婦出汗更多而造成體內少鹽。 雞蛋要限量雞蛋也是月子裡不能少的營養，因為它富含蛋白質而且易於吸收，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，對於體力恢復是非常有益的。但是每天吃4～6個就已經足夠，過多的食用不僅會使蛋白質過剩而誘發其他營養病，而且還會影響其他營養物質的吸收。
小米不是唯一選擇小米富含VB1和VB2，纖維素含量也很高。食用後會刺激腸蠕動，增進食慾。但是不能因為小米粥營養豐富，就完全以小米為主食，這樣做只會造成其他營養的缺乏。
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