冬瓜鯉魚湯
材料:鯉魚一尾(約300克) 冬瓜350克 茯苓30克 紅棗10粒。
作法:1.鯉魚去鰓內臟洗淨,冬瓜去皮切塊狀。
2.藥材入鍋內加水適量熬約20分鐘,取湯汁去藥渣,放入
鯉魚及冬瓜,小火煮至瓜爛,加鹽調味即可。
功效:利水消腫。產後腰重、下肢浮腫不退者服用。
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