補血當歸鴨

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Keyword:美容,生活,购物

補血當歸鴨

材料：1.當歸5錢、熟地3錢、川芎1錢、白芍2錢、黨參2錢、黃耆2錢、枸杞5錢、桂枝1錢

              2.鴨一隻（約3斤）

              3.生薑、米酒、鹽各少許

製作：   1. 將藥材1置鍋內，加水6杯，燒開後以小火熬約40分鐘後過濾取藥汁備用。

                 2. 鴨去內臟洗淨（可整隻或切成塊狀）入瓦鍋，倒入上述藥汁，加入生薑、米酒再加適量水以淹過鴨為宜。

                 3. 瓦鍋加蓋放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸熟後加鹽即可。

功效

能調補氣血，適合貧血病患，面色萎黃，頭暈目眩，疲勞倦怠，缺乏體力，手腳易冰冷者食用。  

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