一個新生命的誕生會帶給每個家庭很多歡樂和笑聲,自古以來，弄璋弄瓦之喜是一件大喜事. 母親的愛，小生命得以開始、誕生和. 成長。小生命誕生是天主給予家庭的賞賜。在嬰孩整個成長過程中，肩負著重要的使命; 因此,在照顧嬰兒的同時，產後護理對產婦日後健康是十分重要的，資深陪月達人幫助，能助產婦盡快適應產後新生活。初為人母的年青一族，懷著既興奮又緊張的心情，迎接新的生命來臨；但隨之而來的一連串問題，BB日後的照顧護理、產婦的妊娠期、產前和產後的起居飲食，也會令他們不知所措。優質的產前準備、產婦膳食: 產前食療, 產後食療、產後護理、為產婦調理身體 , 是BB 優質生活的開始, 因為母親的健康與BB 相互相承. 孕育小生命背後須要注意不少: Gitzel Giuliette 嬌姐 也是孕婦資訊網誌:一站式專業材料文章陪伴你渡過你的四十周二百八十天, 令你胸有成竹的面對未有準備的突發變化.. 用嬌姐多年心得, 經驗,資料搜集等,從準備懷孕的一刻開始, 細細跟你分享.
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| 菜名: | 螺完又螺"攞"唔完 |
|---|---|
| 菜系: | 廣東菜/粵菜 |
| 材料: | 日式汁煮螺材料： 塔螺/雞屎螺 1斤 乾昆布 20克 日本湯底 1.5杯 清酒 2湯匙 冰 1包 木魚絲 適量 越式煮螺材料： 塔螺/雞屎螺 1斤 薑(切絲) 1件 蒜(切粒) 1粒 洋葱(切絲) 1個 指天椒 1-3隻 椰漿1罐 油1茶匙 白菜1棵 |
| 調味: | 日式汁煮螺調味料： 砂糖 2茶匙 醬油 1茶匙 鹽 適量 味僧 100克 越式煮螺調味料： 蝦醬 2茶匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 |
| 做法: | 日式汁煮螺做法： 1.將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。 2.於昆布加入日本湯底，並蓋好鍋蓋煮沸。 3.將清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。 4.將雞屎螺放入醬汁煮三至五分鐘，至九成熟。 5.將雞屎螺撈出，放冰水上座凍，去殼。 6.放上木魚絲及蔥花即成。 越式煮螺做法： 1.起鑊下油，爆香蒜蓉和薑絲。 2.把洋葱絲、指天椒加入鑊內同炒，將洋葱絲炒至透明。 3.把蝦醬、螺加入鑊內炒勻。 4.炒至乾身後再加入椰漿同煮。 5.把椰漿煮至濃稠，再加入鹽及糖調味即可。 |
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