一個新生命的誕生會帶給每個家庭很多歡樂和笑聲,自古以來，弄璋弄瓦之喜是一件大喜事. 母親的愛，小生命得以開始、誕生和. 成長。小生命誕生是天主給予家庭的賞賜。在嬰孩整個成長過程中，肩負著重要的使命; 因此,在照顧嬰兒的同時，產後護理對產婦日後健康是十分重要的，資深陪月達人幫助，能助產婦盡快適應產後新生活。初為人母的年青一族，懷著既興奮又緊張的心情，迎接新的生命來臨；但隨之而來的一連串問題，BB日後的照顧護理、產婦的妊娠期、產前和產後的起居飲食，也會令他們不知所措。優質的產前準備、產婦膳食: 產前食療, 產後食療、產後護理、為產婦調理身體 , 是BB 優質生活的開始, 因為母親的健康與BB 相互相承. 孕育小生命背後須要注意不少: Gitzel Giuliette 嬌姐 也是孕婦資訊網誌:一站式專業材料文章陪伴你渡過你的四十周二百八十天, 令你胸有成竹的面對未有準備的突發變化.. 用嬌姐多年心得, 經驗,資料搜集等,從準備懷孕的一刻開始, 細細跟你分享.
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| 菜名: | 花膠冬菇炆雞 |
|---|---|
| 材料: | 花膠1隻、冬菇8隻、雞半隻、薑5片、薑汁適量、生菜(伴碟用)1/4個、水2杯 |
| 調味: | 砂糖適量、生油適量、生粉適量、黃酒3茶匙、生抽2茶匙、老抽2茶匙 |
| 做法: | 1.把冬菇浸軟，切去蒂，再用少許砂煻、生抽、生粉醃製約15分鐘，浸菇水留用。 2.把雞洗淨斬件，再用薑汁、黃酒、生抽醃最少15分鐘。 3.把薑去皮切片。 4.燒紅鍋後，下滾油，爆香薑片，再放入雞件炒至金黃色。 5.加入生抽後把雞件炆至8成熟。 6.把冬菇加入鍋內炒勻，再把浸菇水加入至蓋過所有材料 (不夠菇水可用清水代替) 7.開大火煮滾後加入老抽調色，再加入生抽、糖調味，慢火炆約10分鐘。 8.把花膠切片，加入花膠，滾起後炆多約10-15分鐘至雞熟及腍身。 9.把生粉水加入埋芡。 10.把生菜清洗乾淨鋪在碟上，再把鍋內花膠、冬菇、雞等淋上即成。 |
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