一個新生命的誕生會帶給每個家庭很多歡樂和笑聲,自古以來，弄璋弄瓦之喜是一件大喜事. 母親的愛，小生命得以開始、誕生和. 成長。小生命誕生是天主給予家庭的賞賜。在嬰孩整個成長過程中，肩負著重要的使命; 因此,在照顧嬰兒的同時，產後護理對產婦日後健康是十分重要的，資深陪月達人幫助，能助產婦盡快適應產後新生活。初為人母的年青一族，懷著既興奮又緊張的心情，迎接新的生命來臨；但隨之而來的一連串問題，BB日後的照顧護理、產婦的妊娠期、產前和產後的起居飲食，也會令他們不知所措。優質的產前準備、產婦膳食: 產前食療, 產後食療、產後護理、為產婦調理身體 , 是BB 優質生活的開始, 因為母親的健康與BB 相互相承. 孕育小生命背後須要注意不少: Gitzel Giuliette 嬌姐 也是孕婦資訊網誌:一站式專業材料文章陪伴你渡過你的四十周二百八十天, 令你胸有成竹的面對未有準備的突發變化.. 用嬌姐多年心得, 經驗,資料搜集等,從準備懷孕的一刻開始, 細細跟你分享.
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| 菜名: | 豬腳薑西多卷 |
|---|---|
| 材料: | 方包3片、豬腳約100克、豬腳薑1塊、醋蛋2隻、豬腳薑醋半杯、雞蛋3隻、油適量 |
| 調味: | 糖漿1湯匙、麵粉約1湯匙、生粉1湯匙 |
| 做法: | 1.把方包切去四邊麵包皮，再用棍將方包壓薄。 2.把豬腳薑醋用篩隔渣，再用大火將醋煮至濃稠。 3.把豬腳拆肉成絲，備用。 4.將雞蛋打勻，再把麵粉與蛋漿拌勻。 5.把豬腳絲放置在方包上，捲成圓筒狀。 6.把方包邊壓扁，塗上蛋漿封口。 7.待油燒熱後放入豬腳薑西多卷，炸至金黃色。 8.把豬腳薑西多卷多餘油份吸乾。 9.把薑片、雞蛋切件上碟，再淋上豬腳薑醋及糖漿。 10.把豬腳薑西多卷一切成二上碟，再放上芫荽裝飾即可。 |
| 實用資訊 : | 貼士： 1.豬腳盡量切細件，否則卷成的豬腳薑西多卷便不夠「圓滑」，形狀不美觀。 2.豬腳薑西多卷臨起鑊前要加大火炸約十數秒，因麵包吸油，加大火炸可將麵包內的油份迫出，以免炸出來的豬腳薑西多卷太油。 |
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