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2011年12月21日 星期三

男人應該知道的冬季養生常識



男人應該知道的冬季養生常識:冬季氣溫驟降,寒氣襲人,陽氣收藏,氣血趨向于裡,故冬令食療應以保持體內陰陽平衡,藏精禦寒為主。緊供參考。


一宜溫腎填精


冬季適當攝入具有營養豐富,溫腎填精,產熱量高,易於消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。或者食用藥膳調理,如牛肉200克,鮮山藥250克,水煎,待肉爛熟,食肉飲湯,益肺補腎。也可食用溫性水果,如大棗、柿子等,補血益腎填精,抵禦寒邪。


二宜果蔬補體


冬天是蔬菜的淡季,應注意多攝入富含維生素a、b、c的蔬菜,如白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、豆芽、油菜、蘋果、橘子等;還要多吃含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻'、芝麻醬、豬肝、香蕉等。


三宜運脾進補


冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,故冬季食療應以補陽運脾,滋益進補為主。'虛則補之,寒則溫之',溫補脾陽,多吃溫性運脾食物,如粳米、蓮子、芡實等;鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。






四宜辨證食療


冬季要根據自身情況,有針對性地加以食療。若本身原已有病,要遵照醫囑,不可盲目食療。比如糖尿病人,可用淮山藥、葛粉等作為食療品,但忌用粳米及其他含糖較多的食物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品,如甲魚、桂圓等。因為進食這類食品,反而會助長病情發展。


早點睡覺,晚點起床


冬三月,此謂閉藏,水冰地坼。無擾乎陽,早臥晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就溫,無瀉皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎……


以上文字出自《內經》,《內經》所述,冬天是'閉藏'的季節,冰天雪地的,我們人也要像大地一樣'閉藏'起來,不讓陽氣外瀉(無擾乎陽)。怎麼做呢,'早臥晚起,必待日光',就是早點睡覺,晚點起床,一定要等到天亮,太陽升起來才能起床(可惜現代都市人為生活所迫,有幾人能做到,也不怪乎有那麼多都市病啦)。還告訴大家應保持什麼樣的心情,'使志若伏若匿,若有私意,若已有得',就是不要發脾氣,低調點,好像自己中了500萬元彩票,誰也不告訴。發覺古人也挺幽默的,可惜現代都市人也不容易做到,整天為了房子,為了生活,為了錢,為了愛人煩惱,有了那麼多煩惱,怎麼能保持這種好心情呢。還有就是多穿衣服,多待在溫暖的室內,不要使陽氣瀉于體表。穿著短裙,短衣上街的愛美青春女生得注意,現在是冬天,不能'要風度不要溫度'。這就是'養藏之道',不照辦,則傷腎,腎為先天之本,很嚴重的。




冬天關鍵要補腎陽

很多人都知道冬季應該進補,冬季為什麼要進補,如何進補呢。無論是施祖光還是黃健平或任何一位中醫都會認為冬天屬於'閉藏'的季節,在中醫來說腎主封藏,也就是說冬天是養腎的時節。冬天通過進補,養腎,可以使腎'精'更為充盈,可以使明年身體更好,更少得病,這就是中醫治未病的思想。所以,冬天天氣變冷,我們人也順應自然變化,穿多些衣服,身體也不像夏天那樣出汗,多休息,多吃東西,消化功能也得到加強,這時吃些補品更能為身體吸收。

冬季進補,補什麼好呢。有吃鹿茸補血的,有吃人參補氣的。其實從中醫的角度來說,冬天屬於封藏養腎的季節,補腎是最根本的。腎分腎陽腎陰,應該補腎陽還是腎陰呢。黃健平認為是補腎陽。因為冬天日短夜長,天氣寒冷,人體順應這變化,多休息,這就是滋補腎陰了,在腎陰得到滋養的同時,適當進補腎陽,可以使腎功能進一步加強,從而使'腎精'得以充盈,而'腎精'為人之根本,這就達到了進補的目的。

黄健平

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