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2011年11月10日 星期四

坐 月子











坐月子進補也要講求方法

在中國人的傳統觀念裡,“坐月子”就意味著不停地吃,好像要把大堆的營養食物塞進產婦的身體裡,才能讓她及早地恢復元氣。其實,這些觀念並不完全科學。媽媽說母雞可以催奶,説明產婦身體康復。太太從醫院一回家,我就天天給她燉母雞吃。可太太乳汁非但沒有增加,甚至還出現了回奶的現象。為此,我非常 困惑,直到昨天到醫院諮詢才解除了疑團,原來都是母雞惹的禍。看來,老經驗也不能全信,有時碰碰媽媽所說的月子“地雷區”也不會錯。——摘自一位丈夫的日 记

在中國人的傳統觀念裡,“坐月子”就意味著不停地吃,好像要把大堆的營養食物塞進產婦的身體裡,才能讓她及早地恢復元氣。因此,生活中常常出現有的產婦每天吃一隻母雞,坐完月子後就再也不想吃有關雞的食物了。在給妻子準備月子食物時,如果你只是一味盲從長輩們的諄諄教導,告誡自己不要踩到“地雷區”,反而會進入真正的“雷區”。有些所謂的老經驗並沒 有科學依據,因此,你要從現代醫學和營養學的角度,為自己尋找一雙慧眼,去分辨事實的真相。當然,對於可以碰的“地雷區”,就大膽嘗試吧。
       

(1)多吃母雞在傳統的營養觀念裡,母雞是營養價值較高的食物,能增加產婦體質、增強食欲,還能促進乳汁的分泌。但現代營養學證明,母雞不但不能增乳,還會導致回奶的現象。到底哪一種說法是正確的呢?相信許多新爸爸會一下陷入左右為難的狀況。母雞體內含有大量的雌激素,產婦大量食用後,會導致體內雌激素的含量大幅度提高,催乳素功能減弱甚至消失。同時母雞含有的脂肪較多,易導致產婦 乳汁中脂肪含量過高,引起新生寶寶消化不良、腹瀉等症狀。其實,相比母雞,公雞更有利於母嬰的身體健康。公雞體內含有的雄激素能對抗雌激素,降低產婦的雌 激素含量,促進催乳素作用使乳汁增多。同時公雞所含脂肪較母雞少,對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用。 

(2)急於喝催奶湯多喝湯的確可以補充產婦身體裡的水分,增加乳汁的分泌。但產奶的前提是乳腺管全部暢通,如果乳腺管不暢通,分泌出的乳汁會堵在乳腺管內,引起乳房脹痛。因此,產後不要急於喝催奶湯,應先讓寶寶吮吸媽媽的乳房,以促進乳腺管的全部暢通。在妻子乳腺管全部暢通後,丈夫可為妻子準備一些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等,對妻子下奶有所説明。不要給妻子喝過於油膩的湯,這樣會增加妻子乳汁中的脂肪含量,傷害寶寶尚未發育成熟的消化功能。

(3)多吃紅糖
傳統中醫認為:紅糖性溫,具有益氣、活血、化食的作用,這雖是正確的說法,但也不能憑此成為產婦必不可少的營養補品。由於紅糖具有活血作用,過
多的食用會增加產婦陰道出血,不利於子宮收縮。因此,產後紅糖不宜久食,食用10天左右即可,不然會造成不良後果,傷害產婦的身體健康。 

(4)忌吃蔬果水果、蔬菜常被人們歸為生冷食物,產後進食蔬果,通常被認為會對產婦的胃腸產生不良影響,還會引起腰酸背痛,其實這種說法並不科學。水果、蔬菜

富含維生素、植物蛋白、碳水化合物、礦物質等營養物質,對產婦的身體恢復和乳汁分泌都是必要的




人們常說可以利用坐月子期間調理體質?但要如何調理?如何坐月子?如何根據不同體質進補?在此列出主要坐月子問題,由中醫角度來說明。


產婦由於分娩時出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗損體力,氣血、筋骨都 很虛弱,這時候很容易受到風寒的侵襲,需要一段時間的調補,因此產後必須坐月子才能恢復健康。坐月子的目的是在這段期間內作適度的運動與休養、恰當的食補 與食療,能使子宮恢復生產前的大小,氣血經過調理也都能恢復,甚至比以前更好,也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來。


坐月子的基本原則

一、慎寒溫
隨著氣候與居住環境的溫、濕度變化,產婦穿著的服裝與室內使用的電器設備,應做好適當的調整,室內溫度約25~26攝氏度,濕度約50%~60%,穿著長袖、長褲、襪子,避免著涼、感冒,或者使關節受到風、寒、濕的入侵。


二、適勞逸
適度的勞動與休息,對於惡露的排出、筋骨及身材的恢復很有幫助。產後初始, 產婦覺得虛弱、頭暈、乏力時,必須多臥床休息,起床的時間不要超過半小時,等體力逐漸恢復就可以將時間稍稍拉長些,時間還是以1小時至2小時為限,以避免 長時間站立或坐姿,導致腰酸、背痛、腿酸、膝踝關節的疼痛。

三、勤清潔
頭髮、身體要經常清洗,以保持清潔,避免遭受細菌感染而發炎。


四、調飲食
前面三項每一個人都沒有差別,飲食方面就有個人體質的差異性,應該有所不 同;再者,產後排惡露、哺乳也許有不順的情形,或者有感冒、頭痛、口破、皮膚癢、胃痛等等疾病發生,飲食與藥物就必須改變。古代由於環境簡陋,生活條件 差,又沒有電器設備,因此規定較嚴,而有一個月不能洗頭、洗澡的限制,現代人不必如此辛苦,但是坐月子的飲食還是以溫補為主,最好請醫師根據個人體質作調 配比較妥善。





一、坐月子的料理一定要加酒嗎?
坐月子的料理應該加薑片同煮,同為生薑有溫暖子宮、活絡關節的作用;酒的作用是活血,有助於排惡露,若惡露已經乾淨,食物仍然用酒烹調,可能導致子宮不收縮、淋瀝不盡。


二、人參大補元氣,為什麼坐月子期間禁止服用?
人參補氣止血,剛生產完的住院期間,正在開始排惡露,若服人參(高麗紅參)會使得血暈變少,惡露就難以排出,導致血塊淤滯子宮,引起腹痛,嚴重的還會有胎盤剝落不完全,引起大出血的案例。因此,必須等到產後第二三星期左右,血塊沒有了,才能服用人參茶。

三、季節對產婦進補的影響
春夏秋冬四季由於溫度差異大,因此產婦的飲食必須有所調整,否則會有副作用發生。一般傳統的坐月子飲食,性質溫熱,適用於冬季,春秋時節生薑和酒都可稍稍減少,若是夏天盛熱之際,可不用酒烹調食物,但是薑片仍不可完全不用,每次約用2~3片。





一、不同體質的產婦其坐月子原則為何?

依女性體質屬性及其適用食物分析如下:
1 寒性體質
特性
面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。


適用食物
這種體質的產婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環不良,應吃較為溫補的食物,如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等,原則上不能太油,以免腹瀉。食用溫補的食物或藥補可促進血液循環,達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也較不會酸痛。


忌食:寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。


宜食:荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。


2 熱性體質
特性
面紅目赤,怕熱,四肢或手足心熱,口乾或口苦,大便幹硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少色黃赤味臭,舌苔黃或幹,舌質紅赤,易口破,皮膚易長痘瘡或痔瘡等症。


適用食物:不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時,薑及麻油用量要減少,酒也少用。宜用食物來滋補,例如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較為降火,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲五錢煮豬腰湯即可,才不會上火。
不宜多吃:荔枝、龍眼、蘋果。
少量:柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。


3 中性體質


特性
不熱不寒,不特別口乾,無特殊常發作之疾病。


適用食物
飲食上較容易選擇,可以食補與藥補交叉食用,沒有什麼特別問題。如果補了之後口乾、口苦或長痘子,就停一下藥補,吃些上述較降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄汁。




二、產後常見併發症有哪些?
產後貧血、乳汁少、乳腺炎、子宮炎、筋骨疼痛、腰酸、頭痛、腹瀉、便秘等。 貧血產婦可多吃高鐵質食物,包括肉類、黑糯米粥、紅豆湯等。若是漲奶,可用一兩麥芽糖、三錢蒲公英、三錢王不留行,共同燉煮食物吃,可促進排乳。便秘則可 吃香蕉、芝麻糊(煮開加蜂蜜調味),可促進排便。若因乳腺炎、子宮炎而有發燒現象,或有極度不適症狀時,必須立即就醫治療。


三、產後筋骨酸痛的原因為何?
由於產後嬰兒邊吸奶邊睡,餵奶時間長,媽媽維持坐姿太久,且許多嬰兒有日夜 顛倒的狀況,晚上哭鬧不休,嚴重的,要父母親一整夜抱著走來走去,因此一個月下來腰背部、手肘及手腕疼痛不堪。要避免這些筋骨酸痛的現象產生,媽媽抱孩子 要注意姿勢,腰背要有依靠的地方;多休息,少走動,下床時間勿超過1小時。可燉煮杜仲豬腰湯,惡露乾淨後可吃十全大補湯(含杜仲、續斷),對解除筋骨酸痛 都有不錯的效果。


專家:如何健康“坐月子”?
產婦在分娩後6周才能恢復到妊娠前的正常狀態,子宮恢復到妊娠前的大小。因此,除了合理安排產婦飲食外,還應多運動,運動能促進產婦的身體恢復,加強產褥期保健操可促進腹壁、盆底肌肉彈力的恢復。


          
產後滋補——從古至今都得到廣大民眾的關注,經過280天的辛苦妊娠,生完寶寶後的這一個月裡需要好好滋補身體。一方面要補償妊娠、分娩是所損耗的營養素的儲備;促進各器官、系統功能的恢復;另一方面要分泌乳汁、哺育嬰兒。由於過去的生活困難及一些“老黃曆”的思想,一些老人也把一些月子中的一些禁忌沿傳至今。如月子裡不能洗澡、不能過早下床活動、不開窗通風、多吃肉蛋,不能吃蔬菜水果等等。有也導致了現在的年輕媽媽都害怕做完月子出來時,已經不是懷孕前的自己了。隨著社會的發展,人們的物質、文化生活水準的不斷提高,為了產婦的健康,應改改過去的“老黃曆”,科學的“坐月子”。因此,便出現了西安“天價月子餐”,,這也就是一些商家看准了月子餐的一個空白,而市場上也確實有一部分人需要。但是至於做到天價,那更多的也就是商家利用了消費者的一些迫切心理,做的一 些炒作。那麼我們自己能不能搭配出健康營養的月子餐呢? 
產褥期的營養需要由於分娩過程中消耗了大量的能量和水分,因此,可以適量給產婦一些能量較高的湯飲,如雞湯,肉湯等,不僅能補充水分還能補充一些能量,蛋白質的 需要量也要增加,同時由於產婦的新陳代謝比較旺盛,需要較多的維生素和礦物質,不僅要補充身體丟失的營養素,也能促進分泌乳汁。滋補也需適量按照過去的“老黃曆”,月子中滋補,就應該是每天就是雞肉、豬肉、雞蛋、主食。很少讓孕婦多吃蔬菜水果,甚至連魚,大豆製品也給限制了。這樣的
滋補只能是導致產婦能量攝入過多,而由於活動量太少,出現收支不平衡,也就會出現從月子出來會發現自己的身材發生了不一樣的改變。同時還會因蔬菜水果攝入
不足,出現營養不均衡,膳食纖維缺乏出現便秘等症狀,同時也會影響到乳汁的分泌及乳汁中營養素的含量。因此,月子餐也要做到多樣化。


月子餐搭配原理
★ 
分娩後的1-3天,應吃一些容易消化、清淡的食物;如煮爛的米粥、麵條、新鮮瘦肉炒青菜等。
★ 三天后就可以過度到普通食物,但是要避免辛辣食物。如飲酒、辣椒、芥末等。
★ 雞蛋和肉類不宜過多,雞蛋一天有3-4個就足夠了。多了會引起消化不良,同時還給腎臟帶來負擔。
★ 食物多樣,少食多餐,幹稀搭配。適量增加動物性食物。
★ 多吃蔬菜水果,可預防產婦出現便秘。
★ 避免高脂肪的食物,預防產婦肥胖,也有利於下一代的健康。 
如何避免產後肥胖?
產婦在分娩後6周才能恢復到妊娠前的正常狀態,子宮恢復到妊娠前的大小。因此,除了合理安排產婦飲食外,還應多運動,運動能促進產婦的身體恢 複,加強產褥期保健操可促進腹壁、盆底肌肉彈力的恢復。每天做一些緩和的運動對產後體型的改善、腹部肌肉恢復到妊娠前的柔軟而有彈性,是每個年輕媽媽的最 關心的。
建議:
第一周,產後第一天就可以開始練習緩慢蹲下和站起來的運動,增加盆底肌肉的訓練,增強盆底肌肉訓練可促進傷口癒合;增加腹部的練習,如呼氣時收緊腹部,增加腿部運動,如踩腳踏板運動,可防止腿部腫脹,改善血液迴圈。
第二周,增加彎體訓練,如平躺,雙腿彎曲,向兩側轉動等,可促進身體恢復和鍛煉腹部肌肉。
第三周,增加仰臥起坐,方法是,平面仰臥,雙手抱在頭後起坐向前180度,反復做。可鍛煉腹部肌肉,預防產後腹部變形。堅持做產後恢復體操,養成良好的生活習慣,做到月子餐也飲食多樣化,多吃蔬菜水果和粗糧,少食多餐,控制過多的動物脂肪,合理烹調,保持健康體重,健康“坐月子”。


月子裡的三大進補誤
年輕的媽媽在“坐月子”期間應注重膳食平衡,吃得營養、合理,堅持葷素、幹稀搭配,避免進入飲食誤區,以促進產後保健與健美。


          
一、大補特補產後為給產婦補充營養,並使她們有充足的奶水,一般家庭都很重視產後的飲食滋補。但要知道的是,大補特補既浪費又有損健康。因為滋補過量容易導致肥胖,肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調,引發各種疾病。此外營養太豐富必然使奶水中的脂肪含量增多,如嬰兒胃腸能夠吸收也易造成嬰兒肥胖,甚至還使嬰兒易患上扁平足一類的疾病。如果嬰兒消化能力較差,不能充分吸收,就會出現腹瀉,而長期慢性腹瀉還會造成寶寶營養不良。


二、多吃少動
現代醫學研究證實,由於大量進食高脂肪、高蛋白,加上缺少運動,會使大量脂肪聚積體內,進而導致肥胖。醫學專家認為,女性要保持產後的健美身材,防止中年發胖。一是產後飲食宜葷素搭配,不過量進補,除一日三餐外,可添加1~2次點心。
二是產後應適當運動鍛煉。如無特殊病理情況,產婦于分娩後6~8小時即可坐起,第二天就可以下地活動。因為早下地、早活動,有利惡露的排出及子宮的復舊,有助於腸道和膀胱功能的恢復,防止產後尿瀦留和便秘的發生。還可根據各自的體力狀況做產褥期保健操,這對產婦體力和身體各部分功能的恢復大有好處。 
三、不吃蔬菜水果水果裡含有各種維生素和微量元素,除產後3-4天裡不要吃特別寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下來的日子裡應要適當多吃水果。有些產婦在“坐月子”期間忌食蔬菜水果,認為“蔬菜、水果水氣大”,吃了會傷身,其結果是產婦在分娩後大便秘結,醫學上稱為產褥期便秘。要知道,產婦在分娩過程中體力消耗大,腹部肌肉鬆弛,加上長時間臥床,運動量減少,致使排便肌無力,腸蠕動變慢,而容易發生便秘。還因為產婦分娩後代謝機能旺盛,出汗量和尿量增多,如果多食補品又禁食蔬菜、水果,更會使大便燥化而乾澀結滯,不易排出。因此,產婦在適當運動的同時,應注意多飲湯水,如蛋湯、排骨湯、雞湯等,既有利於乳汁分泌,又有潤腸作用。年輕的媽媽在“坐月子”期間應注重膳食平衡,吃得營養、合理,堅持葷素、幹稀搭配,避免進入飲食誤區,以促進產後保健與健美。



月子裡如何健康食補?
坐月子期間要注意多吃易消化及刺激性小的食物。有些食物營養雖豐富,卻不易消化,吃多了會引起腸胃不適和大便秘結;特別是產婦活動量較小,消化力受到限制。


          月子期的修養措施多種多樣,其中最重要的一條是加強飲食營養,尤其是分娩幾天後,消化功能逐漸旺盛的情況下,更要多吃各種富於營養的食物。 
產婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山楂等物。不過有些地區習慣上主張大吃雞蛋,甚至一天要吃到20-30個,這就沒有必要了,因為吃得過多也無法被身體吸收,會白白地被排泄出去還會影響正常消化功能,所以,產婦每天不必超過4個雞蛋。 產婦失血較鑫,需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及某些蔬菜,含鐵較多,食之有補血作用。 牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中,除含豐富的蛋白質外,還含有大量的鈣,而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料。


產婦多吃些含鈣多的食物,可增加乳汁中的鈣含量,從而有利於嬰兒骨、牙的發育。 我國廣大地區的習慣是:產婦要吃紅糖。中醫認為紅糖有散寒作用。所以飲服紅糖後會使產婦全身溫暖。紅糖裡的鐵、鋅、鎂、銅等物質,還有補血、生乳、止痛的效果。月子間一定要適當吃些粗糧,以滿足身體各方面的需要。此外,水果、蔬菜,對產婦也是十分有益的,其中所含維生素不但本身必需,而且還可以促進乳汁的正常分泌。坐月子期間要注意多吃易消化及刺激性小的食物。有些食物營養雖豐富,卻不易消化,吃多了會引起腸胃不適和大便秘結;特別是產婦活動量較小,消化力受
到限制,所以,要多吃易消化的食物。同時,要少吃刺激性食物,因刺激性食物易使產婦發生便秘,若產婦長期便秘,可誘發子宮脫垂。不吸煙,不喝酒,因為酒精和煙中的尼古丁可通過乳汁傳給嬰兒,引起嬰兒的不適或疾病。

月子裡不要偏食、挑食,不要盲目忌口。哺乳期間,營養必須全面,才能滿足嬰兒和產婦自身的需要。如果產婦有挑食或偏食的習慣,哺乳期必須改正。也不要道聼塗説,盲目忌口,否則容易導致營養不全面,影響嬰兒和母親雙方的健康。山楂酸甜可口,能增進食欲,説明消化,而且能興奮子宮,可促使子宮收縮和加快惡露的排出。廣東地區的產婦喜進食大量的糖醋泡過的生薑,此物也有縮宮、去寒之功效。產婦需哺乳,排骨、豬蹄、鯽魚等有下奶作用。湯類滋味鮮美,能促進食欲和分泌乳汁,宜常服,不過湯的營養不如肉,所以湯和肉應一起吃。產婦由於較多地臥床休息,如之分娩時的損傷,大便時不敢用力,糞便積滯且呈乾燥狀。若每天吃些新鮮蔬菜(芹菜、韭菜、胡蘿蔔、綠豆芽、大白菜等)、肉,則能使大便保持通暢。總之,月子裡的飲食要多種多樣,葷素兼備,富於營養和易於消化。

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