英國一份研究顯示，孕婦或計劃要生育的婦女，應該從牛奶、乳製品、魚類中攝取足夠的碘，否則孩子的智商（IQ）可能會較低，將來也可能有閱讀問題。
缺碘影響智商與閱讀能力
據 英國《每日電訊報》報導，這份由布里斯托爾大學（Bristol University）及薩里大學（University of Surrey）針對1千多名孕婦所進行的研究發現，2/3的婦女攝取碘含量不足，這些婦女生育的孩子可能有較低的IQ，且碘含量越低，將來孩子的閱讀能力 越不足。
報導說，碘有助於產生甲狀腺的荷爾蒙，缺乏這類物質會影響胎兒的腦部發育。
負責這項研究的薩里大學教授雷曼（Margaret Rayman）表示：「研究結果顯示，在懷孕早期攝取適量的碘很重要，而缺碘對嬰兒發展有危害。這項研究對那些略微缺碘的國家也是很重要的。」
藻類補給品含碘過量 勿食用
研究人員表示，孕婦應該確保自己從乳製品、魚類及牛奶中攝取足夠含量的碘，而且傳統牛奶比有機牛奶對孕婦更有利。據一份刊登在《英國營養期刊》（British Journal of Nutrition）的研究發現，有機牛奶比一般牛奶的碘含量少42%。
但研究人員不建議食用藻類補給品（含碘海帶的保健品），因為這類食物的含碘量通常是過量的。
QR code this page
免責聲明. 本網站所載資料只供一般參考之用。我們會竭力提供一個方便、實用而且資料豐富的網站，並確保一般的資料準確無誤。但並不對該等資料的準確性作出任何明示或隱含的保證。
沒有留言:
張貼留言