小S坐月子方法

作者莊淑芹博士，是臺灣著名的婦產科專家。她提出，女性在一生中有三次機會可以調整自己的體型，使之恢復青春、美麗與健康，那就是初潮期、生產後、更年
期。這裡最重要的就是生產後這個階段。這個時期，你的身體就好像一個打開的大門，可以把懷孕時積累的多餘的積水和毒素（這也是產後發胖的主要原因）排出體
外，然後通過正確的補養使你的身體更健康。

1、坐月子三階段：一排二調三補

具體是將產後一個月按周劃分，每週根據需要，吃不同的食品：

第一周，主要是要把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水（否則排水的效果就沒了），渴了就喝止渴飲料，如荔枝核、山楂片等，或煮開的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮開代替。不能放鹽（鹽會使水分停留在身體裡），不能放醋（醋會使骨質變軟），不能放醬油（道理同鹽）。

第二周，主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助於緩解尾椎骨等骨疼；（另：如果是剖腹產，還要再喝一周生化湯）。禁忌同上，也不要吃鹹菜，泡菜，味曾湯。

第三周到一個月，這時候，該排的已經排完，主要吃麻油雞補身體。千萬記得，排完毒素後吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體裡，成為多餘的脂肪。因為前期身體虛弱，中醫講虛不受補，吃了吸收不了，只會加重身體的負擔。

以上所有的食物，都要用到大量的米酒（不能用料酒和黃酒，裡面含鹽且工藝不同），生薑，胡麻油，紅糖。

2、 同時，坐月子期間，不能吹風，著涼。要穿有後幫的鞋（不能穿拖鞋，否則落下腳後跟疼的毛病）。洗臉用煮過的米酒放溫後洗，不要洗澡，同樣用煮過的米酒擦身。綁腹帶，最好自己餵奶，對身體的恢復會更好。出了月子之後再開始運動，等等，不一而足。

我自己生小孩前110斤，生的時候135斤。小孩生下來8斤5兩，生完4天時，113斤，出月子時就恢復到110斤。但是這時的體形很松跨，沒有肌肉，肚子松松的。不過自己帶小孩很累，加上偶爾的鍛煉 (抽時間鍛煉也不容易啊)，6個月後，體重已經變成98磅，體形也慢慢恢復好了，別人都看不出我生過小孩。沒有胯變寬之類的後遺症，但是肚子上的妊辰紋消不下去了。

快生的時候腿已經有了浮腫，手關節也有些疼和腫大，但是坐完月子後，基本上就好了。生完後，尾椎骨疼，在第二個禮拜吃完杜仲粉後，也好了。

有人覺得不吃鹽太難了，其實我自己平時吃飯口味就淡，月子期間不吃鹽也沒覺得怎樣。想想為了以後的健康和身材，一個月不吃鹽又算什麼呢？總比減肥舒服吧。

三、坐月子系列物品

1、米酒水

在北京艾佳人月子公司的資料介紹中，有一個米酒水隨處都可以見到，到處都要用到。這個水他們賣得比較的便宜，要240元/箱，30天月子坐下來，要10 箱，也就是說要2400元。但是根據資料的介紹，這個水實際上就是米酒燒開，不要加蓋，讓酒精充分地揮發。整個月子期間，要用這個水來代替產婦一切的飲食用水，包括洗菜、泡米，炒菜、煮飯、擦澡等等等等。

這裡特別說明，這個米酒不是國內說的醪糟或酒釀，是專門的月子米酒，酒精含量在15度的樣子。

2、 生化湯

生化湯是一付配好的中藥，它的主要功能是使子宮儘快排出惡露，説明它恢復正常的位置和形狀。稍微大一點的中藥房，都可以買到。

3、胡麻油 （黑麻油）

胡麻油，這個在月子期間幾乎所有的菜裡都會用到。有防止皮膚衰老和抗癌的作用。

4、腹帶

長1500CM，寬15CM的白紗帶，需備至少兩條。艾佳人兩條賣100元，我計畫去藥店購買，如果沒有，用繃帶在縫紉機上按規格自製。

5、杜仲粉。產後第二周服用。

四、各種餐點的製作方法

1、 產婦的飲料：

材料：山楂肉、荔枝殼、觀音串加入十倍米酒水中，燒開燒滾，濾出。加黑砂糖攪拌均勻，在容器中冷藏。喝時加熱，每天不超過500CC，可一次多做點。山楂肉、荔枝殼、觀音串可以單獨選用，也可以搭配使用。

2、生化湯：

材料：當歸，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。

做法： A米酒700cc，加入藥料，慢火煮1小時左右，約剩200cc，這是第一次，藥酒倒出備用。

B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，約剩100cc。

吃法： 把A和B 放在一起，一天分3次喝完。順產喝7天，剖腹產喝14天。

3、養肝湯：

如果是剖腹產，要在產前一周吃養肝湯，產後接著吃兩周（產後用米酒煮）。

材料： 雞心棗（要買紅的雞心棗）產前用熱水（產後用米酒水）280cc

做法： 用水洗淨紅棗，以刀切開7處。放在容器中，將熱開水沖下，加蓋放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸騰後再用文火蒸一小時。

吃法： 把紅棗取出，去皮去種子，一天之中隨時可食。湯汁可分兩三次，飯後當茶喝。加點冰糖或白蘭地亦可。

4、薏仁飯： 薏仁加白米煮成飯，用米酒水煮。

5、麻油炒豬肝的方法（豬腰做法相同）

材料：豬肝用米酒洗淨，切成1公分厚度，體重每10公斤要取60克老姜（連皮一起切片）體重每十公斤取六克。麻油，體重每十公斤取6cc。米酒，體重每十公斤用60cc。

做法： 老姜用麻油炒香，成淺褐色，姜撈起，先置於備好的米酒中。油熱，大火，再放下豬肝，用大火快炒，再倒入浸著姜的米酒煮開。

吃法： 豬肝適宜于早、中餐吃，以上分量可以分3 — — 4次吃完；

注：新鮮豬腰，每天一副，用米酒擦乾後切成兩半，剔除白色尿腺。將清理乾淨的腰子在表面斜切裂口後，再切成3公分的小片。
6、甜糯米粥

材料（三日份）：糯米，桂圓肉，黑糖，米酒水2000CC。

做法：將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時。將泡過的材料，以大火煮滾後改以小火加蓋煮1小時。熄火，加入黑糖攪拌後食用。

7、紅豆湯：

材料（三日份）：紅豆，帶皮老姜、黑糖，米酒水1500CC。

做法：將紅豆放入米酒水中，加蓋泡8小時。老姜切成絲，放入已泡好的紅豆中。大火煮滾後轉中火繼續煮20分鐘（加蓋）。熄火，加入黑糖攪拌後即可食用。

吃法：每日2碗，可于早上10點鐘及下午3點各吃一碗。

8、麻油雞：

要買老母雞的全雞，也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮，不可丟棄。

材料： 每100公克的雞肉，要老姜10公克 '米酒100cc' 麻油10 cc，以次類推。

做法： 鍋加熱，麻油倒入，油熱後，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜沒有煎為止，把姜離移至鍋的一側，把切塊的全雞放下鍋中炒，直到雞肉7分熟後，把備好的酒由鍋的四周往中間淋，全部倒入後，蓋鍋煮，酒開了，即轉為小火，再煮30-40分鐘就好。

吃法： 趁熱吃，把浮油撈起，剩下的酒湯則置於熱水瓶中，慢慢喝完。肉則配飯一起吃。

9、花生豬蹄：（奶水不足者，在產後第三周可以食用）

材料（三日份）：花生，去膜去芽，蝦，豬蹄約、帶皮老姜適量、去柄香菇15克，米酒水2500CC，麻油80CC。

做法：香菇在10倍量的米酒水裡泡軟、切絲待用。花生放入米酒水中滾開，去膜，去芽。麻油加熱，放老姜爆透。豬蹄放入鍋中炒到外皮變色。放入花生炒一會兒，再把豬蹄和老姜放進，最後加香菇、蝦及米酒水。加蓋燒滾，慢火燉約8小時。（這個時間有點長，可酌減。）